lundi 16 mai 2016
Publisac et coupons
Ce texte a été écrit en février, mais j'avais oublié de le publier.
Avez-vous reçu votre Publisac cette semaine? Moi oui, comme toutes les semaines. Cette semaine particulièrement, on pouvait y retrouver 2 feuillets de coupons. Je n'ai rien contre les coupons car ils apportent avec eux des économies et en ces temps de récession économique, ça peut être aidant. Je suis plutôt contre cette mode qui impliquent de stocker des quantités astronomiques de produits.
Comme nous allons toujours aux mêmes épiceries, nous avons mis un autocollant sur notre boîte aux lettres signifiant que nous ne voulions plus recevoir de publi-sac (Il est possible de recevoir cet autocollant en appellant le service à la clientèle de Publisac au 1-888-999-2272). Il est désormais tellement facile de trouver la circulaire en cours sur les sites des différentes compagnies (ou sur le site de Publisac)et en ce qui nous concerne, recevoir une dizaine de circulaires alors que nous n'en ouvrons que deux ou trois représentent pour nous un réel gaspillage de papier. De plus, il est désormais possible de s'inscrire sur le site publisac.ca afin de recevoir seulement les circulaires que vous avez besoin à toutes les semaines dans votre boite de réception de courriel et vous pouvez même faire une liste de vos emplettes directement sur leur site en fonction des circulaires que vous feuilletez.
Amener ses propres contenants chez les marchands, c'est possible
Ça y est! Un pas de plus dans la bonne direction. On se l'état dit qu'on ferait les choses un pas à la fois et ce n'est pas toujours facile, loin de là. Ce geste en apparence banal est toutefois sous-estimé.
J'ai pris le temps d'acheter des contenants conçus pour la congélation. Leur format se prête bien pour l'achat de viande et ils s'empilent parfaitement au congélateur (madame souffre d'un TOC).
Je tiens à préciser que j'ai visité deux boucheries à Salaberry-de-Valleyfield. Je voulais en faire une par semaine, mais la première n'ayant pas toutes les pièces de viande que je voulais, je suis allée à une deuxième. Je vous ferai donc un bref compte rendu de mes visites. Il est important de noter que je ne vante pas une boucherie plus qu'une autre. Un boucher c'est comme une coiffeuse, il faut prendre le temps de le choisir si on veut être satisfait (c'est la seule comparaison possible entre ces deux métiers, je crois :P ). Vous êtes les seuls à pouvoir créer une relation à votre image avec votre boucher. Pour ceux qui se le demandait: Non, mes viandes ne m'ont pas coûté plus cher que ce que j'aurais payé à l'épicerie. On pense parfois à tort que la viande de boucher serait exorbitante, mais moi-même je me suis étonnée que le prix soit si raisonnable.
Tout d'abord, on soupçonne mal notre propre réaction face au fait de demander au boucher de mettre de la viande dans nos contenants. Je suis rentrée à la Boucherie Distinction avec la ferme intention de demander à ce que ma viande soit placé dans mon contenant. J'étais confiante et fière. Une fois la porte passée, je me suis mise à douter: Que penserait-on de moi?Que diront/penseront les autres clients? Et si le boucher me parlait sec et me revirait de bord avec mes plats? Je n'étais plus du tout sur que c'était ce que je voulais. Finalement, une jeune dame m'a répondu qu'il n'y avait pas de problème et elle a utilisé mon contenant. Bon elle a mis une feuille entre chaque escalope et sur le contenant pour identifier le prix, mais je crois qu'avec le temps ce sera possible d'améliorer le tout. Puis, en arrivant à la caisse pour payer, la caissière m'a félicité d'avoir amené mon contenant le gros sourire aux lèvres en soulignant qu'elle le faisait, mais pas toujours parce qu'elle avait un peu honte... Et c'est là que j'ai eu un choc! Honte, mais honte de quoi au fond?!? Honte de vouloir protéger l'environnement? Ça a seulement renforcé ma conviction que ce projet zéro déchet, j'en étais fière et que j'allais continuer sur cette voie c'est certain.
Puis, je suis allée Chez Mario, un peu plus convaincu de mes idées et plus sûre de moi lorsque j'ai franchi la porte. Ses pièces de viande étaient emballées en paquet de quatre et je n'en voulais que trois. Il les a déballé et les a mis dans mon contenant. Je lui ai demandé d'autres pièces de viandes qu'il a emballé grossièrement pour les mettre aussi dans le contenant sans que je ne lui demande. Il a emballé les autres pièces seulement pour éviter la contamination croisée. Je m'étais dis que j'allais laissé faire pour les autres pièces de viande et qu'il pourrait les emballé "comme à l'habitude" (en espérant que l'utilisation de contenants deviennent l'habitude), mais il a pris les devants de cette manière, je ne m'en serai pas doutée. J'étais contente au fond.
Dans les deux cas, j'ai eu un très bon service, mais il me reste deux commerçants encore à aller voir.
Zéro déchet ce n'est pas seulement un mode de vie, c'est un manière de penser et d'agir. C'est aussi investir dans les petites entreprises de chez nous plutôt que dans les grandes bannières afin d'avoir des aliments de qualité et protéger un peu plus l'environnement en évitant les emballages et les produits non recyclables.
J'ai pris le temps d'acheter des contenants conçus pour la congélation. Leur format se prête bien pour l'achat de viande et ils s'empilent parfaitement au congélateur (madame souffre d'un TOC).
Je tiens à préciser que j'ai visité deux boucheries à Salaberry-de-Valleyfield. Je voulais en faire une par semaine, mais la première n'ayant pas toutes les pièces de viande que je voulais, je suis allée à une deuxième. Je vous ferai donc un bref compte rendu de mes visites. Il est important de noter que je ne vante pas une boucherie plus qu'une autre. Un boucher c'est comme une coiffeuse, il faut prendre le temps de le choisir si on veut être satisfait (c'est la seule comparaison possible entre ces deux métiers, je crois :P ). Vous êtes les seuls à pouvoir créer une relation à votre image avec votre boucher. Pour ceux qui se le demandait: Non, mes viandes ne m'ont pas coûté plus cher que ce que j'aurais payé à l'épicerie. On pense parfois à tort que la viande de boucher serait exorbitante, mais moi-même je me suis étonnée que le prix soit si raisonnable.
Tout d'abord, on soupçonne mal notre propre réaction face au fait de demander au boucher de mettre de la viande dans nos contenants. Je suis rentrée à la Boucherie Distinction avec la ferme intention de demander à ce que ma viande soit placé dans mon contenant. J'étais confiante et fière. Une fois la porte passée, je me suis mise à douter: Que penserait-on de moi?Que diront/penseront les autres clients? Et si le boucher me parlait sec et me revirait de bord avec mes plats? Je n'étais plus du tout sur que c'était ce que je voulais. Finalement, une jeune dame m'a répondu qu'il n'y avait pas de problème et elle a utilisé mon contenant. Bon elle a mis une feuille entre chaque escalope et sur le contenant pour identifier le prix, mais je crois qu'avec le temps ce sera possible d'améliorer le tout. Puis, en arrivant à la caisse pour payer, la caissière m'a félicité d'avoir amené mon contenant le gros sourire aux lèvres en soulignant qu'elle le faisait, mais pas toujours parce qu'elle avait un peu honte... Et c'est là que j'ai eu un choc! Honte, mais honte de quoi au fond?!? Honte de vouloir protéger l'environnement? Ça a seulement renforcé ma conviction que ce projet zéro déchet, j'en étais fière et que j'allais continuer sur cette voie c'est certain.
Puis, je suis allée Chez Mario, un peu plus convaincu de mes idées et plus sûre de moi lorsque j'ai franchi la porte. Ses pièces de viande étaient emballées en paquet de quatre et je n'en voulais que trois. Il les a déballé et les a mis dans mon contenant. Je lui ai demandé d'autres pièces de viandes qu'il a emballé grossièrement pour les mettre aussi dans le contenant sans que je ne lui demande. Il a emballé les autres pièces seulement pour éviter la contamination croisée. Je m'étais dis que j'allais laissé faire pour les autres pièces de viande et qu'il pourrait les emballé "comme à l'habitude" (en espérant que l'utilisation de contenants deviennent l'habitude), mais il a pris les devants de cette manière, je ne m'en serai pas doutée. J'étais contente au fond.
Dans les deux cas, j'ai eu un très bon service, mais il me reste deux commerçants encore à aller voir.
Zéro déchet ce n'est pas seulement un mode de vie, c'est un manière de penser et d'agir. C'est aussi investir dans les petites entreprises de chez nous plutôt que dans les grandes bannières afin d'avoir des aliments de qualité et protéger un peu plus l'environnement en évitant les emballages et les produits non recyclables.
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